Envelhecer é uma realidade inevitável, mas não tem de significar um aspecto gasto e cansado e uma sensação de falta de vitalidade. Sabemos que se ingerirmos alimentos saudáveis, eles irão manter-nos em forma e proteger-nos da doença. Mais ainda, uma alimentação saudável pode ter um efeito determinante na forma como envelhecemos. Os alimentos ricos em nutrientes são o segredo para nos mantermos e sentirmos óptimos. Se optarmos pelos alimentos certos, poderemos adiar o aparecimento de muitos sinais que acompanham o processo de envelhecimento, incluindo rugas, pele baça e cabelo sem vida. Poderemos ainda proteger-nos de problemas como doenças cardíacas, doenças dos olhos, osteoporose, artrite e hipertensão. Os alimentos certos ajudam-nos a manter a forma, fortalecendo o sistema imunitário, aumentando a resistência a constipações e infecções várias e melhorando os níveis de energia e o nosso desempenho físico e mental.

Envelhecer é inevitável, mas envelhecer bem é uma arte. Se quiser manter-se em forma, viver mais tempo, sentir-se melhor e parecer mais jovem até bem tarde, está na altura de investir na sua saúde. Sarah Merson apresenta 100 alimentos, cada um com a sua receita ou sugestão, que contribuirão para se sentir e manter em plena forma.